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SOBRE LOMO IBÉRICO 100%
El mejor Lomo Ibérico de Jabugo listo para disfrutar.
Lomo Ibérico loncheado manualmente por maestros cortadores, alternando las 3 partes fundamentales de jamón, maza, babilla y punta.
El corte a mano profesional potencia el sabor y textura de nuestros productos más exclusivos, frente al corte industrial, que somete la carne a elevadas temperaturas, haciendo que pierda parcialmente sus propiedades originales.
La adecuada disposición de lonchas y un riguroso envasado ayudan a mantener intactas sus cualidades como si estuviera recién cortado.
Curación: 3 años
Formato: sobre 100g (cortado a mano)
Conservación: Conservar en lugar seco a temperatura ambiente (aprox. 20º – 25ºC).
Consumo a temperatura ambiente.
8,50€
(I.V.A. incluido)
DESCRIPCIÓN
GASTOS ENVÍO Y ENTREGA
Caña de lomo de bellota 100 % ibérica con pimentón lncheada a mano, en excelentes sobres de 100g.
Aroma y textura elegante, con retrogusto exacto, bajo en sal
Elaboración manual y curación natural en Corteconcepción, Reserva de la Biosfera por la Unesco.
Apta para celíacos e intolerantes a la lactosa.
Premios Iffa Frankfurt 2013 y 2016
Tradizionelle iberische Eichenmast Lende
